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Für einen beschwingten Sommer: alkoholfreie Weine

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Ein alkoholfreies Bier kann man praktisch überall bestellen. Bei alkoholfreiem Wein sieht die Sache ganz anders aus. Warum eigentlich? Denn es gibt sie seit einigen Jahren und sie reichen geschmacklich schon sehr nah an den gewohnten Weingeschmack heran. "Im Ausland werden alkoholfreie Weine stärker nachgefragt als in Deutschland. Doch auch hierzulande steigt die Nachfrage", berichtet Gerald Wüst von Michel...

Gemahlene Flohsamenschalen für köstliche Backrezepte

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Einfach und lecker: Flohsamenschalen sind die perfekte Zutat für Low Carb Pizza Flohsamenschalen sind die die Samenschalen der Wegericharten Plantago indica - ebenfalls als Flohsamen-Wegerich bezeichnet. Die Frucht dieser Pflanze reift zu einer Deckelkapsel heran, in denen kleine braunen Samen sitzen. Diese erinnern an Flöhe, was der Pflanze den deutschen Namen "Flohkraut" gibt. Auch unter dem Namen Indische Flohsamenschalen sind...

Massaman Curry: pikantes Gericht aus dem Süden Thailands

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Massaman Curry ist ein traditionelles Curry aus dem Süden von Thailand. Es enthält Kaffirlimettenblätter, Zitronengras, Chili und Koriandersamen. Cremig-würzig und pikant-süß zugleich gehört es zu den echten Klassikern der thainländischen Küche. Der Ursprung dieses pikantes Curry-gerichts liegt nicht in Thailand, sondern in Indien. Seit Beginn des 19. Jahrhunderts sind indische Gerichte in der Thai-Küche mehr und mehr zu finden....

Gaensefurther Schlossbrunnen: Ausbildungspartner für die Region

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>>> Start von sieben neuen Azubis in vier Fachrichtungen Hecklingen/Bielefeld, 22. September 2020. Beim Gaensefurther Schlossbrunnen haben jetzt gleich sieben neue Azubis ihre Ausbildung begonnen: In den Bereichen Lebensmitteltechnik, Industriemechanik, Lagerlogistik und Büromanagement werden sie in den kommenden drei Jahren partnerschaftlich und kompetent auf ihre Abschlüsse vorbereitet. Swen Hesse, Geschäftsleitung Gaensefurther Schlossbrunnen: "Wir sind in unserer Region verwurzelt und setzen uns...

Testsieger*: “Cremesso Viva Elegante” erhält von Stiftung Warentest Bestnote (1,9)

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"Preiswerter Allrounder" mit extra Reinigungstaste, sofort einsatzbereit, schnellster erster Lungo-Brühvorgang, bereitet Kaffee am leisesten zu - Cremesso Viva Elegante setzt sich gegen 11 Kapsel- und Pad-Konkurrenten durch - Fazit: "Preiswerter Allrounder" mit extra Reinigungstaste, sofort einsatzbereit, schnellster erster Lungo-Brühvorgang, bereitet Kaffee am leisesten zu - Kaffeequalität Lungo mit "gut" bewertet, Espresso-Crema "sehr feinporig" und: Cremesso ist das Kapselsystem mit den preiswertesten Eigenkapseln Hamburg/Birsfelden,...

Aktionswoche “Deutschland rettet Lebensmittel!”

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ARAG Experten über die erste bundesweite Aktion zur Lebensmittelrettung Vom 22. bis 29. September findet die erste bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" mit verschiedenen Vor-Ort-Aktionen und digitalen Formaten statt. Organisatorin ist die Initiative "Zu gut für die Tonne!", die 2012 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ins Leben gerufen wurde, um Verbraucher und Verantwortliche für einen nachhaltigen Umgang mit...

Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein

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Perfektes Duo: Viel Fleisch und die bekömmliche Kartoffel zeichnen ein gutes und getreidefreies Hundefutter aus. Die Firma Futter Shuttle bietet ein Getreidefreies Hundefutter der Superlative in Ihrem Onlineshop an. Die Firma Futter Shuttle hat sich auf Getreidefreies Hundefutter der Superlative spezialisiert. Damit Sie Ihrem Hund ein günstiges und gutes Hundefutter ohne Getreide verfüttern können achtet die Firma Futter Shuttle auf...

Käse mit dem Knusperfaktor Hanf

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FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht warf auf ihrer Sommertour einen Blick in die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang St. Wolfgang - Die FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht (Ampfing) hat im Rahmen ihrer Sommertour die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang (Lkr. Erding) besucht. Besitzer Landwirtschaftsmeister Georg Hartinger (62) baut Hanf an und betreibt Milchviehhaltung. Aus der Milch der Kühe und der vielseitigen grünen Pflanze...

GIPFELSEITEN DES GESCHMACKS. DER PIAVE DOP ERZÄHLT VON SEINEN BERGEN

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In Mantua wurde die Käsemarke ib einer Vorschau durch eine wundervolle Dokumentation mit 12 meisterhaften Fotografien dem internationalen Publikum vorgestellt Mantua, 10.September 2020 - Der authentische Geist der Belluneser Dolomiten kommt durch den einzigartigen PIAVE DOP voll zur Geltung. Mit der Dokumentation "Gipfelseiten des Geschmacks" feiert er auf dem Literaturfestival in Mantua in einer Vorschau das Land und seine Leute. Darsteller...

THE EUROPEAN HERITAGE PROJECT HOLT HEINZ HANNER ALS KULINARIK-MASTERMIND

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Prof. Dr. Dr. Löw holt sich einen der erfahrensten Hotel- und Gastronomie Profis Österreichs an Board und startet mit einem flächenübergreifenden Kulinarikkonzept. Heinz Hanner übernimmt per August 2020 die Aufgabe als Senior Consultant und Beirat bei den vielfältigen gastronomischen Projekten des EUROPEAN HERITAGE PROJECTS, einer Initiative von Prof. Dr. Dr. Peter Löw. Seine Aufgaben umfassen die Konzeption, Eröffnung und kulinarische...

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